Cerisier Bigarreau Coeur de Pigeon

Le Cerisier Bigarreau Cœur de Pigeon est une variété vigoureuse, fournissant de gros fruits sucrés à la chair jaune ferme et croquante, légèrement acidulée, à la peau brillante de couleur jaune à rouge clair.

La variété Cœur de Pigeon est une variété présentant une forte vigueur. Au début du mois d’avril, le Cerisier Bigarreau Cœur de Pigeon se couvre de petites fleurs blanches qui apparaissent avant le feuillage. Cette variété est pollinisée par les variétés Napoléon et Burlat. Il est en effet nécessaire d’avoir un autre cerisier à proximité, dans un rayon de 20 à 30m, pour permettre une bonne fructification.

La variété Cœur de Pigeon se récolte en juin. Facile à cultiver, le cerisier pousse dans tout type de sol, acide à calcaire. Il apprécie les sols frais, légers et craint les terres Lourdes et argileuses. Choisissez une exposition ensoleilléeet abritée, orientée ouest dans les regions plus froides pour limite les risque des gelées tardives sur les fleurs.